
Pour 5 personnes : 1 rouleau de pâte brisée ( 230 gr) 240 g de filet de saumon frais 300 g de fleurettes de brocoli surgelées .

J'ai repéré cette recette dans le magazine "guide cuisine" du mois de janvier 2008, elle me tentait bien, à l'origine, c'est pour faire des quichettes, mais j'ai préféré pour le format d'une quiche normale.

Une petite tarte de fond de frigo, ça faisait longtemps! J’avais racheté une grosse boîte de Vache qui Rit alors que j’en avais déjà une en réserve, il me fallait donc écouler mon stock.

Cette quiche se réalise avec des fruits de mer congelés pour une recette plus rapide ou bien avec des fruits de mer frais achetés chez un bon poissonnier.
Quel régal cette tarte, elle a fait fureur à table .

Quiche lorraine sans pâte légère, recette d'une quiche lorraine avec du jambon plutôt que des lardons et sans pâte, facile et simple à réaliser.

Qu'est ce qu'on mange ???? Cette phrase tout le monde l'entend.

J'ai réalisé cette recette dans le cadre du défi "la courgette" organisé par Sonia (La cuisine de Boomy) sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.