
Flammekueche automnale avec des lardons, des châtaignes et des oignons parfumée au Cognac et au sirop d'érable

Voici la recette de Flammekueche ( tarte flambée ) légère, un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, délicieusement convivial et croustillant, facile

Me voilà partie à l’idée de faire une Flamenkuche, car j’avais un gros pot de crème fraîche ultra bonne de la laiterie à finir, Sauf que quand j’ai fait ma pâte et que je suis allée cherché mon pot de crème, malheur! il n’y en avait presque plus… un.

Vous connaissez la Flammekueche ? C'est plutôt facile à faire, en voici la recette aux lardons et oignons.

Craquez pour cette tarte flambée aux pleurotes et au munster maison très facile et rapide à faire ! Un régal de légèreté, de croustillant et de caractère !

Voilà une recette rapide et très facile et dont on se régale toujours, réalisée en vacances avec mon Companion! Pratique, ce robot.

La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.