Cheesecakes aux bâtonnets de surimi à la Thaï Recette de Clémence du blog « Les tentations culinaires de Clémence » http://tentations-culinaires.

Ingredients 5 oeufs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 cuillere a soupe bombee de farine 1 jus de citron + zeste 1.

C'est une recette de ma mère qui lui vient de la Pologne.

J'ai entamé une barquette de ricotta pour une recette et je ne savais pas trop quoi faire du reste.
La première fois que j’ai trouvé du brocciu (brousse de brebis corse) chez mon fromager, le magazine Saveurs du mois en cours proposait une recette de Fiadone (dessert, un peu le « cheese-cake corse »), testée et approuvée.

Quelques gâteaux apéritifs et du fromage de chèvre comme base de cheesecake salé et un espuma de betterave surmonté de bâtonnets de pommes.

Bonjour les Paulinautes, On continue avec le thème des apéros chics et sympas à présenter à ses invités en cette période de début d’année.

Une magnifique entrée conviviale, c’est si bon de se faire un petit plaisir où on veut quand on veut.