
Pâtisserie canadienne ancestrale (qu'une chaîne industrielle a remis au goût du jour au travers de ses nombreux magasins), la queue de castor est une pâte gaufrée, étirée (donnant une sorte de tartine à l'ovale rectangulaire), frite, puis nappée d'ingrédients.

Le premier livre sur lequel j'ai craqué, c'est le livre des frites.

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Truffes salées au thon et beignets de crevettes C’est en participant au concours chez “5 sens” que j’avais repéré cette excellente recette de truffes salées qui vient du blog ! Plus faciles à réaliser vous ne trouverez pas puisqu’il suffit de mélanger.

Une version salée des leffelkiechle qui a du caractère avec ces beignets au munster à déguster au moment de l'apéritif par exemple !

Il me restait du délicieux risotto aux potimarron (du jardin de Pimprenelle), et cet effiloché de queue de boeuf au porto… l’occasion.

Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 à 5 minutes Repos pâte : 1 heure Ingrédients : 4 œufs, 80 g de sucre, 40 g d'huile de tournesol, 50 g de lait, Zestes d'un citron jaune bio, 280 g de farine de blé tamisée, 1 pincée de sel, Arôme citron, ou 2 cuillères.

Beignets salés légers au fromage ww, de savoureux salés légers ww à base de fromage blanc facile et simple à réaliser pour fêter Mardi-gras