
Recette N°528 Ingrédients: 1 jaune d'œuf 20 cl d huile d'arachide 1 c à café de moutarde douce 1 c à café de vinaigre blanc 1 c à café rase de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre blanc 1 échalote émincée finement 2 c à soupe de crème fraîche.

Pour 4 à 6 personnes - 350 g de farine de pois-chiche - 50 g de farine de blé- 25 cl de lait (de vache, de soja ou autres)-.

Le truc qui sauve si, comme moi, on adore les abergines frites à l'apéritif ou comme garniture Ingrédients : .
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
En septembre, la grande foire de Lille bat son plein et même si les attractions à sensations de nous attirent plus, il y reste un intérêt : les frites au Maroilles de chez Maxime, l'une des plus grandes frites de la foire.

On peut les servir à l'apéro ou en plat de viande, on s'est jeté dessus, y en a plus! C'est carrément trop bon! Pour 6 à 8 gourmands : 720 g d'escalopes de poulet 3 paquets de chips style Springles (on en avait à la crème et oignon, et hot dog et un.