
Que diriez vous d’un peu d’Amérique dans votre cuisine ? Eh oui c’est enfin le retour d’une recette salée youpi !!!! En plus avec une recette délicieuse et sans prise de tête : des bagels.

Depuis un moment j'avais très envie de tester les bagels maison .

Avec cette recette je participe au défi "Garden Party" organisé par Sabine du blog Les petits plats du prince et Stéphane sur Recettes.

Cette recette du bagel au saumon et à l'avocat, garni avec une émulsion à la crème fraîche, fera merveille dans un brunch !

Savourez deux variantes ultra gourmandes : l’une fermière avec poulet doré, faisselle aux herbes et tomate cœur de bœuf, l’autre végétarienne.

J'ai essayé les bagels de chez Prozis (qui n'est pas un partenariat) et j'ai beaucoup aimé.

Pour 2 personnes : 2 bagels au sésame 1 avocat un peu ferme 1 petit concombre 1 petit oignon rouge 1 poignée de feuilles de roquette 50 g de cream cheese jus de citron Préparation : Pelez et hachez l'oignon rouge en lamelles.

Cette recette du bagel au saumon et à l'avocat, garni avec une émulsion à la crème fraîche, fera merveille dans un brunch !