Escalopes de Dinde Farcies Sur Crème de Courgette et de Couscous (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de dinde 1 courgette 1 ou 2 poivrons rouges rôtis en bocal et son huile 1 bouquet d'aneth Sel et poivre 250 gr semoules de couscous 3 dl d'eau.
Saviez-vous que le Couscous Royal a été classé parmi les 3 premiers plats préférés des français?
Couscous végétarien et healthy pour les plats d'hiver à base de pois chiche, courgettes, carottes, tomates, navets et quinoa !
Durant l'hiver je n'achète aucun légume méditerranéen, courgettes, tomates, poivrons ou aubergines.
Aujourd'hui je vous propose une recette de couscous de légumes que nous adorons, la preuve je l'avais déjà publié en janvier dernier mais c'est une recette parfaite pour les soirs de semaine : ça cuit vite, c'est un plat complet accompagné de boulgour.