
Découvrez notre recette familiale de couscous marocain à la viande de boeuf, légumes et tfaya (oignons et raisins secs caramélisés).

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 chou blanc 400 g de couscous grains moyens 125 g de pois chiches pré trempés 4.

Lorsque j'ai reçu le très beau livre de Sylvia Gabet "On mange quoi ce soir ? Spécial green", j'ai tout de suite craqué sur cette recette.

Il existe de nombreuses recettes de Couscous.
J'ai préparé ce repas pour un midi, ma tribu est très friande de ce genre de plat, le casse-tête aujourd'hui est de pouvoir manger comme eux, bon j'essaie d'adapter leur plat à mon régime, et je suis en général assez contente du résultat! Pour 6 personnes:.
J'avais envie de couscous, un mélange épicé mais pas trop pour que toute la petite famille puisse en manger.
Des discussions avec d’autres bloggeuses et avec plusieurs de mes collègues fidèles lectrices m’ont donné envie d’écrire ces quelques lignes qui seront sûrement publiées à plusieurs reprises en début d’article dans l’espoir de toucher le maximum d’entre.

Le couscous aux légumes, appelé «couscous végétarien», est la déclinaison de base de ce plat du Maghreb fort apprécié en France*.