
Voici la recette de la choucroute légère, un savoureux plat mijoté de chou émincé, facile à réaliser pour un repas en famille.

Dans un faitout faire revenir dans 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé, 1 échalote ainsi que des cuisses de canard.

Pour la poutine; des frites au four du fromage Gusta italien (1\3 de la quantité) et du Edam Nafsika (2\3) de la sauce de VeganQuébe.

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés à base de pâte filo.

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE Pour 6 personnes • 1,5 kg de choucroute crue • 6 tranches de lard fumé • 2 grosse cuillerées.