
Voici la recette de la choucroute légère, un savoureux plat mijoté de chou émincé, facile à réaliser pour un repas en famille.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

L'hiver touche doucement à sa fin, j'ai bien rentabilisé ma recette de choucroute maison (ici)! Il m'en reste donc quelques bocaux.

Il me restait un peu de face à la choucroute que j'avais préparé pour les fêtes et que j'avais oublié dans le congélateur.

Une choucroute, effilochée de canard confit, quand j'ai vu cette recette chez mon ami Claudine du super blog cuisinedegut, j'ai aussitôt classé .
Recette de Petits pains à la poêle farcis à la choucroute - vegan Sauerkrautbrötchen aus der Pfanne

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE Pour 6 personnes • 1,5 kg de choucroute crue • 6 tranches de lard fumé • 2 grosse cuillerées.

Le livre "L'atelier de Little Fernand" est sans nul celui dans lequel j'ai puisé le plus de recettes.