
Objet d?une véritable dévotion de la part des gourmets lyonnais (quand il suscite dédain, au mieux curiosité dans les autres provinces françaises), le cardon trouve l?une de ses meilleures applications en gratin.
Ou l'art de cuisiner des produits que je n'apprécie par forcément à leur état simple! Sur ce coup là les enfants m'avait fait prendre en courses des bâtonnets de poisson, vous savez les trucs surgelés qui n'ont aucun goût! Sauf que j'adore le poisson.

Un bon petit plat réconfortant, bien de saison, parfait au dîner avec une salade verte… Les fans (comme nous!) du trio pommes de terre-lardons-fromage seront ravis! On l’a trouvée encore meilleure réchauffée le lendemain! Pour un moule à manqué de 26.

Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.

Ma recette des Conchiglionis farcis à la chair à saucisses et champignons

Spécialité savoyarde emblématique, synonyme pour beaucoup d'entre nous de séjour à la montagne, la tartiflette est une sorte de gratin à base de pommes de terre, de lardons (pour nous, de tofu) et de reblochon (fromage qui ne demandait qu'à être végétalisé).

Apres le repas de noel, il me restait quelques morceaux de magrets de canard.