
Célébration désormais laïque en Amérique du Nord, Thanksgiving était une fête de prières des chrétiens récemment arrivés en Amérique,.

Entre Halloween et Thanksgiving, la saison des courges bat son plein.

Petites bouchées farcies au porc, miel et moutarde

Pour la farce, frotter le pain rassis avec la gousse d'ail et le faire tremper dans la crème liquide.

Cuire la patate douce selon la méthode de son choix : vapeur, dans de l'eau bouillante ou au four sans peler.

Pour le 35ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de novembre, le thème est « Thanksgiving » http://recettes.