Le Top des recettes de Pâques
Agneau : Gigot de 11h - Les 2 quiches
Il y a un moment que j’ai envie de tester une recette d’agneau avec une cuisson toute douce et longue.
Un gigot presque parfait
Un gigot presque parfait Ingrédients : 1 gigot d'agneau raccourci (1kg 700), 1 oignon, 3-4 gousse d'ail, vin blanc, sel, poivre au.
Gigot d'Agneau ou Epaule d'Agneau de 7 Heures
Week-end pascal oblige, voici le traditionnel agneau de pâques.
Nids de Pâques
Ingrédients : pour 6 petits nids Le biscuit 4 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine type 45 ou type 55 6 g de levure chimique (1/2 sachet de levure chimique) La crème au beurre au café simplifiée 185 g de beurre doux 40 g de sucre glace 2 cuillerées.
Gigot d'agneau cuis en rôti à la cocotte :
Bonjour, me voilà de retour pas les main vides, mais avec un gigot d'agneaux cuits en cocotte pour me faire pardonner de cette longue absence, je vous donne une nouvelle méthode de cuisson en cocotte qui est vraiment très pratique, moi personnellement.
Boulettes d'agneau à la feta et à la coriandre, sauce tomate
Pour 6: 850 g de gigot en tranches ( ou de l'agneau haché) 2 oignons 1 tranche de pain de mie sans la croûte 2 càs de lait 1 jaune d'œuf 1 bouquet de coriandre fraiche 1 càc de cumin mélange herbes de Provence sel 1 grosse boite de tomates concassées.
Gigot d'agneau de Pâques confit pendant 4 heures
Tout le monde connaît le traditionnel gigot d'agneau de 7 heures : c'est une recette où l'agneau cuit lentement en cocotte, à température modérée dans une cocot
