
Le fondant et le confit d'un agneau de 7 heures avec seulement 4 heures de cuisson.

Une recette , dont vous ne pourrez plus vous passer, simple et absolument délicieuse, c'est celle du jarret de veau à la cuiller, inspirée du gigot d'agneau de Ottolenghi.

Gâteau avec restes de chocolats de Pâques au Thermomix, recette d'un délicieux gâteau facile et simple à réaliser et parfait pour recycler le chocolat de pâques.

L'épaule d'agneau cuite façon gigot de sept heures… mais qui cuit plutôt quatre-cinq heures.

Que faire avec une toute petite portion restante de gigot d'agneau? Le hacher, m’a dit mon goûteur et en faire une moussaka.

Gigot d'agneau à l'ail et au thym au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Gigot ou épaule d'agneau ? L'épaule, au goût légèrement plus marqué, se prête bien à cette cuisson longue.
Mes origines polonaises de par mon grand père maternel, influence également ma cuisine.

1750 g de gigot d’agneau 30 g de beurre à température ambiante 1 gousse d’ail herbes du jardin ici : thym citron, romarin, laurier, ciboulette, sauge, ail des ours gros sel Chauffer le four à 240°C.