Le Top des recettes de Cheval
ROSSBIF DE CHEVAL
Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de viande de cheval (macreuse ou d'épaule) 2 oignons, 1 poireau, 2 carottes un peu.
Panna Cotta à la framboise sans gluten
Panna Cotta à la framboise sans gluten Une recette de Panna Cotta aux framboises que l'on peut tout à fait varier en changeant les coulis de fruits pour utiliser des fruits de saison.
Gâteau sur le thème du cheval
Une deuxième amie de ma fille fêtait son anniversaire entre copines mercredi.
Torta della nonna
Voici le gâteau de la grand-mère… La plupart de recettes en font une tourte, c’est-à-dire recouverte de pâte, parfois seulement de lanières de pâte quadrillées, mais je préfère la version avec un simple fond de tarte recouvert de crème pâtissière aux.
Le jour ou j'ai découvert la viande Chevaline
Il y a quelques semaines, j'ai reçu le mail de Chloé, me proposant une rencontre avec Eric Vigoureux sur un marché de Bordeaux pour découvrir la viande chevaline.
Omble chevalier farci au pesto rouge, bbq +
Un poisson entier cuit sur le barbecue, c’est toujours un défi à relever.
Rôti de cheval au vin doux épicé et topinambours
Rôti de cheval au vin doux épicé et topinambours Ingrédients : 1 rôti de cheval (ou viande chevaline), 12.
