Le Top des recettes de Cheval
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne Ingrédients : 1 tournedos de cheval, beurre salé (aux cristaux de sel de Noirmoutier).
Paupiettes de cheval champignons poivre noir.
Tout d 'abord je voulais remercier Mr Mailhet pour son partenariat .
Filet d’omble chevalier et sa sauce au persil
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets d’omble chevalier avec leur peau 1 bouquet de persil plat 100 ml de crème fraiche liquide entière 1 échalote 1 cuillerée à café de fumet de poisson déshydraté 100 ml de vin blanc sec 1 cuillerée à soupe de vinaigre.
Galettes de sarrasin burger et oeufs à cheval à la plancha
Galettes burger et oeufs à cheval Ingrédients : 300 g de boeuf haché, 3 oeufs, 3 galettes de sarrasin, 3 gros champignons de Paris,.
Sauce au poivre vert pour viandes rouges
Sauce au poivre vert pour viandes rouges Une recette de sauce facile à faire et qui accompagne à merveille le bœuf, le cheval et des viandes un peu plus originales comme l'autruche.
Mousse au chocolat coco sans œuf ni gluten
Mousse au chocolat coco sans œufs ni gluten Une recette extraite du livre de Karen Chevalier « Vegan » chez Hachette pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Sauce au poivre noir de KAMPOT maison.
Bonjour à tous et toutes , ce midi c'était haché de cheval à la provençale avec des frites et j'ai voulu faire une sauce maison au poivre noir de KAMPOT.
Steak de cheval tartare
Pour affronter l'hiver, grippe et gastro : Steak de cheval tartare Ingrédients : 300 g de viande de cheval, 1 jaune d'oeuf, moutarde à.