Rôti de cheval au vin doux épicé et topinambours Ingrédients : 1 rôti de cheval (ou viande chevaline), 12.
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne Ingrédients : 1 tournedos de cheval, beurre salé (aux cristaux de sel de Noirmoutier).
Galettes burger et oeufs à cheval Ingrédients : 300 g de boeuf haché, 3 oeufs, 3 galettes de sarrasin, 3 gros champignons de Paris,.
Pourquoi manger des cannelloni en conserve ou surgelés au cheval quand on peut les faire soi même :-D ? Comme ça, pas de problème de savoir ce qu'il y a dedans, on sait qu'il n'y a que des bons ingrédients : du boeuf, de la tomate, des oignons, du fromage.
Pour ce midi j'ai eu envie de tester un nouvel ustensile de cuisine, un moule pour oeuf au plat en forme de cocotte! Par personne il faut: 1 oeuf 1 steak haché de boeuf sel, poivre Pour la sauce tomate: un peu de coulis de tomate un peu d'eau du mélange.
A la recherche d’un mets vite fait pour régaler notre dîner, je me suis souvenue d’une recette aperçue dans la cuisine de Gut qui m’avait titillé sérieusement les papilles à sa le…
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Dans un parc de 4,5 hectares au coeur de La Roche-sur-Yon, le Haras de la Vendée vous fait partager la passion du cheval.
Leur âge plus de 80 ans, mais ils tapent énergiquement le fer à cheval qui vient de sortir du feu, les maréchaux-ferrants, le bruit de l'enclume se fait entendre.