Jarret de porc fumé maison aux pois cassés Ingrédients : 1 jarret de porc, 120g de pois cassés, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1.
Jambon grillé à la plancha sauce Madère Ingrédients : tranches épaisses de jambon, 2 échalotes, 10 cl de crème fraîche, 4 càs de.
A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.
Rien de meilleur que des ravioli frais et faits maison quand on a la chance de posséder une machine à pâtes qui facilite tout le travail.
Peut faire aimer les huitres à ceux qui ne les aiment pas crues ! Huitres chaude à la plancha Ingrédients : huîtres creuses, beurre,.
Le petit rosbif de poire était tendre, mais moins moelleux et fondant que celui que nous avions dégusté une première fois.
Saumonette (roussette) à la crème et champignons Ingrédients 1 saumonette ou roussette (200 g.