Les Meilleures recettes de Boeuf de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boeuf
Riz aux tripes

Riz aux tripes

Les tripes ne se consomment pas uniquement le matin de fêtes communales, dans la cuisine pied-noir on les cuisine avec des pois chiches, des.

Mine bouilli viande (boeuf)

Mine bouilli viande (boeuf)

  Ingrédients : 1/2 ou 1 sachet de nouilles fraîches par personne 350 g de filet de boeuf 1 c.

Coeur de porc à la bière de Noêl

Coeur de porc à la bière de Noêl

Coeur de porc à la bière de Noël Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 poireau, 25 cl de bière de Noël (Leffe), 1 càs de saindoux,.

Coeurs de canard aux parfums asiatiques à la plancha

Coeurs de canard aux parfums asiatiques à la plancha

Coeurs de canard aux parfums asiatiques à la plancha Ingrédients : 200 g de coeurs de canard, 1 càs de sauce soja, 1 càc de 5 parfums, 1.

Filet mignon à la moutarde, cuisson basse température

Filet mignon à la moutarde, cuisson basse température

Je vous l'ai déjà dit, la cuisson au four basse température pour les viandes c'est génial.

Ragoût de jarret extra-fondant

Ragoût de jarret extra-fondant

Une autre recette de Jamie qui nous promet de transformer ces morceaux de boeuf réputés coriaces en de savoureuses bouchées tendres et.

Soupe au pain ou mitonnée

Soupe au pain ou mitonnée

Soupe au pain ou mitonnée Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g d'emmental.

Chotten ou demie tête de cochon au four

Chotten ou demie tête de cochon au four

Spécialité bretonne -costé-pen- à base de tête de cochon saumurée et cuite au four du banlanger du village : Chotten ou demie tête de.

Chamonix

Chamonix

Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ; Chamonix  I-ni-mi-table ; comme le P'tit beurre LU, le biscuit rose de.

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