Le carpaccio est aux beaux jours ce que la raclette est à l'hiver : une évidence !!! Il peut s'accommoder de bien des façons, je vous propose ma recette .
Inspirée d’une recette vue dans un livre de Sophie Duddemaine : Les hachés gourmands Avec bœuf haché, persil, cerfeuil, ciboulette, échalote, huile d'olive, œuf, chapelure, sel et poivre du moulin.
Finies les boulettes séches ! Je vous donne une recette de boulette extra moelleuse sans utiliser de viande de porc.
Voici une recette que j'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois depuis que je suis revenue dans le Sud ouest : les pays catalans sont très proches du Gers où je vis : Andorre, Espagne, Pyrénées Orientales sont juste à côté.
Vos soupers de semaine se suivent et se ressemblent tous? Je connais ça.
Un nouveau gratin pour mes garçons, et oui pour faire plaisir à mes pâtovores il ne faut pas grand chose.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Boeuf à la Stroganoff au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.