
Comme d'habitude, pour les fêtes, j'ai eu les yeux plus gros que le ventre.

Les ingrédients et la réalisation de la purée de céleri-rave 2 boules de céleri-rave, 1 pomme de terre, 75 cl de lait , 20 g de.

Profitons des produits de saison tels que les raisins pour les marier avec des paupiettes de veau.

Paupiettes de veau à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 càs de Moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de crème.
Paupiettes de veau au cidre et ses pommes flambées au Calvados Recette du blog « La Cuisine qui pétille ! » - http://cuisine-qui-petille.

Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une belle farce et roulée avant cuisson.