
Super bonne recette à essayer et je suis sûre que vous ne manquerez de la refaire !!! Si besoin d’épaissir la sauce, rajouter de la farine ou le mieux, c’est de la Maïzena, tout à la fin.
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.

Quenelles sauce financière au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ingrédients 4 personnes : 4 escalopes fines 500 g de farce mixte veau et porc 8 tranches de jambon séché ou fumé 1 couenne de lard 2.

Dimanche, chez mon boucher préféré il y avait de fines escalopes de veau, alors j'en ai pris deux pour notre déjeuner.

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive des paupiettes de veau sur toutes les surfaces , puis ajouter des champignons frais que vous faites suer à feu moyen en remuant,ensuite vous aj…