Après avoir fait mon rôti de porc au maroilles et à la bière , il me restait la moitié de ce fromage, que j'ai décidé d'utiliser dans un gra.
Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de porc dans l’échine (ou filet) 2 beaux oignons 1kg de pommes de terre 1 tranche de citrouille sel, poivre, huile d’olive, vin blanc Préparation Dans une …
Ici j'ai doublé les quantités pour en avoir deux repas (recette non doublée, j'ai laissé tel quel).
C'est la saison des plats revigorants qui réchauffent et comblent les papilles.
Découvrez comment réaliser un délicieux pâté de porc à l'armagnac, une recette traditionnelle et facile à préparer.
Le fréginat est une fricassée de viande de porc ou de sanglier qui trouve ses origines dans les traditions culinaires du Languedoc.
<Em>De fines tranches de porc, des oignons fondants dans une sauce au gingembre.
Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier.