La saucisse de Toulouse est une spécialité du Sud Ouest comme son nom l'indique :) Heureusement, on la trouve aussi ailleurs que dans la ville Rose ! Ici dans le Gers nous en trouvons de la très bonne, sans aditif.
Ingrédients (pour 10 burgers): 1 aubergine 1 tomate 10 tranches de chèvre frais 1 saucisse de Toulouse 10 feuilles de basilic huile.
On prolonge l'été avec cette soupe de légumes d'été à la saucisse de Toulouse qui apportera un réconfort bien agréable avec la baisse des températures
Recette de la vraie recette du ragu alla bolognese de Bologne, bien différent des spaghetti bolognaise.
Dans les Landes, il n'a pas été difficile de trouver de la belle saucisse fraîche.
Recette fait par le cookeo connect Pour 4 personnes Avis perso : il me restait 2 blanc de poireaux que faire avec :-) du coup sa ma donné cette recette qui est excellente et apprécié par toute la famille :-)
SAUCISSE DE TOULOUSE INGREDIENTS: une épaule entière - 1/2 poitrine sans les cotes flottantes Assaisonnement pour 1kg (faire une règle de trois selon vos quantité "la palice") - 16 gr/kilos - 4 gr de poivre noir moulu fin/kilos - 1 toute petite pincée.