Je suis fan de cette saucisse, alors, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette d'un numéro de Maxi cuisine.
La recette des beignets de mardi gras ayant été publiée hier, je me tourne vers une tarte salée pour aujourd'hui: une délicieuse quiche à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte.
Initialement, j’avais prévu de réaliser une saucisse briochée avec une saucisse de Morteau car nous aimons son goût fumé incomparable mais je n’en ai pas trouvée, je me suis donc rabat…
Un essai qui s'est révélé concluant, nous avons aimé cette Saucisse de Toulouse aux pommes.
Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 7 œufs (5 jaunes d'œufs & 7 blancs d'œufs) 60 gr de Comté 170 gr de saucisse de Morteau (soit une moitié de saucisse) 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de.
J'adore les lentilles, aujourd'hui sa sera les lentilles verte du Puy acheté directement au producteur.
Voici une recette facile et rapide à préparer qui plaira à toute la famille : des saucisses de Toulouse confites accompagnées de pommes de terre fondantes.
La cuisson sous pression permet de libérer les saveurs des ingrédients, ce qui donne un délicieux bouillon pour arrose la potée ! Un plat bien réconfortant.