Depuis quelques années, puisque je peux lire de nombreuses recettes sur les blogs et un peu partout sur le net je n'achète pratiquement plus de magazines de cuisine.

Découvrez des idées d'accompagnements savoureux pour sublimer le boudin blanc et réussir vos repas festifs ou du quotidien.
Après avoir servi les côtes de porc grillées accompagnées de chutney à la rhubarbe épicée comme ICI, il restait un peu de chutney.

Subtilement épicé, truffé ou au foie gras, le boudin blanc mérite d’être dégusté bien plus qu’une fois l’an.
J'aime cuisiner le boudin blanc autrement que juste grillé au four même si je l'apprécie aussi de cette manière accompagné d'une bonne purée de légumes comme ici avec des pois cassés ou un stoemp de brocoli ou un steomp d'endives ou encore avec des légumes.

Encore une recette vite préparée où le roquefort se marie parfaitement bien avec les boudins blancs Pour 2 personnes 3 boudins blancs 50g de roquefort en petits morceaux 5cl de crème liquide poivre du moulin Retirer la peau des boudins et les couper.

Comme il me restait des boudins blancs dans le congélateur, j’ai cherché une recette pour les accommoder et cette recette nous a beaucoup plu.

Une recette facile pour cuisiner le boudin blanc de Liège IGP autrement : des toasts croustillants avec patate douce rôtie, pomme et pickles d’oignons rouges.