Les Meilleures recettes de Boudin blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin blanc
Spaghetti carbonara au boudin blanc

Spaghetti carbonara au boudin blanc

Cette recette simplissime permet de se régaler sans passer des heures en cuisine, en cette période où c'est plutôt la course contre la montr.

Boudin blanc (l’astuce pour maîtriser sa cuisson)

Boudin blanc (l’astuce pour maîtriser sa cuisson)

Subtilement épicé, truffé ou au foie gras, le boudin blanc mérite d’être dégusté bien plus qu’une fois l’an.

Carbonara de boudin blanc grillé

Carbonara de boudin blanc grillé

Depuis quelques années, puisque je peux lire de nombreuses recettes sur les blogs et un peu partout sur le net je n'achète pratiquement plus de magazines de cuisine.

Spaghetti carbonara au boudin blanc

Spaghetti carbonara au boudin blanc

Pour changer un peu de la tradition, le boudin blanc est ici accompagné de spaghetti carbonara dont la sauce est à base de jaunes d’œuf rehaussés d’une pointe de moutarde, et de parmesan.

Boudin blanc aux cocos de Paimpol

Boudin blanc aux cocos de Paimpol

J'aime cuisiner le boudin blanc autrement que juste grillé au four même si je l'apprécie aussi de cette manière accompagné d'une bonne purée de légumes comme ici avec des pois cassés ou un stoemp de brocoli ou un steomp d'endives ou encore avec des légumes.

Cassolette de boudin blanc aux champignons

Cassolette de boudin blanc aux champignons

On s’est régalé avec cette cassolette bien gourmande.

Boudin blanc sauce roquefort

Boudin blanc sauce roquefort

Encore une recette vite préparée où le roquefort se marie parfaitement bien avec les boudins blancs Pour 2 personnes 3 boudins blancs 50g de roquefort en petits morceaux 5cl de crème liquide poivre du moulin Retirer la peau des boudins et les couper.

Blanquette de boudins blancs champignons et poireaux

Blanquette de boudins blancs champignons et poireaux

Comme il me restait des boudins blancs dans le congélateur, j’ai cherché une recette pour les accommoder et cette recette nous a beaucoup plu.

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