
Le boudin blanc à la crème et champignons est une bonne recette surtout si on aime le boudin et qui permet de changer un peu en cette période de fêtes.

Des beaux boudins blancs au foie gras chez mon charcutier et voici un bon plat de fêtes….

Aujourd’hui nous vous invitons à un voyage sensoriel.

Afin de varier un peu la garniture des bouchées, j'ai utilisé un reste de blanquette de boudin blanc (l'équivalent de deux boudins), à laque.

Cette recette de boudin blanc aux pommes est délicieuse.

Ingrédients 1 pomme rouge (pink lady par exemple) 1 boudin blanc, moi un de chapon 5 fines tranches de lard, moi du jambon de Vendée, les tranches coupées en deux dans la longueur du raisin gros gr…

Ingrédients Ingrédients pour 2 4 pommes golden de préférence 2 à 3 boudins blanc muscade, poivre, ciboulette Préparation Peler les pommes en laissant la queue.

Une petite entrée festive, qui nous a beaucoup plu.