
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1.

Ingrédients : 1 livre de bacon 1 (16 onces) paquet de saucisses cocktail 1 tasse de cassonade Préparation : C.

Voici un repas très classique mais plutôt d’hiver car assez riche.

Gratin de pâtes mélange de viande hachée de bœuf et de chair à saucisse.

La garbure est une soupe de légumes et de viandes confites ; c'est une potée gasconne.
Un peu d'histoire sur cette saucisse! La txistorra (orthographe basque à prononcer tchisto ra ou tchistora ; chistorra en castillan), est une charcuterie espagnole crue de couleur rouge, originaire de l'Aragon, Pays basque et Navarre, faite à base de.

Joues de porc confites aux pleurotes sauce forestière Ingrédients : 4 joues de porc, 150 g de pleurotes, sauce forestière, 250 g de.