Les petites saucisses cocktail sont un grand classique du temps des fêtes.
L'histoire du Saucisson Du mot latin salsus, qui signifie "salé", la saucisse a traversé les siècles.
Rougail saucisses gros piment comme à la Réunion.
Les petits chinchards pourront se faire frire, les plus gros au four, en papillotte, en rillette.
Soupe paysanne au chou, haricots blancs et saucisses fumées allégé ww Voici une recette qui demande un peu de temps et de préparation mais qui en vaut vraiment la peine.
La Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage à pâte fraîche, à peine fermenté, non salé au lait de vache produit dans le Massif.
Ce plat je le fais régulièrement car il a le privilège de vous donner une bonne sauce qui vous permettra de l’accompagner de pâtes donc en plus pour 6/7 pers aisément,pratique non !!!!
Gratin de pâtes mélange de viande hachée de bœuf et de chair à saucisse.