Le Top des recettes de Charcuterie
Soupe de légumes au speck alsacien
Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.
Champignons farcis au jambon et oeufs de caille
Gros coup de coeur pour ces bouchées réalisées l'année dernière pour Pâques.
JAMBON AU MADERE (thermomix)
Ingrédients : 800 g de pommes de terre 40 g d'échalotes 150 g de champignons 1 coeur de bouillon de volaille 300 g d'eau 80 g de Madère 40 g de beurre sel, poivre 4 tranches de jambon 20 g de maïzena persil Préparation : éplucher les pommes de terre.
Feuilletée champignons, st môret
Pour 4 feuilletées préparation: 10 mn cuisson: 30 mn 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 125 g de champignons de paris 100 g de st môret Préchauffez le four 180°C.
Endives et pâtes au jambon (one pot pasta) Cookéo
Endives et pâtes au jambon au cookéo WW Simple et goûteux, mais aussi hyper rapide grâce au Cookéo, voici un plat complet que je ne me lasse pas de faire 😋, parfois je remplace le jambon par des lamelles de bacon, de poulet fumé ou lardons de volailles,.
FILET MIGNON DE PORC FARCI AU JAMBON DE PARME ET PARMESAN
Le filet mignon est une viande moelleuse à la base mais c'est encore meilleur avec une farce gourmande.
Article Post Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
CHAPON ROTI AUX CLEMENTINES ET AU CHAMPAGNE, ET SA FARCE AUX BOUDINS BLANCS, MAGRET DE CANARD ET JAMBON CRU
Avec presque une semaine de retard je poste ma recette de plat de fête pour Noël.
