Les nouvelles recettes de Truite à tester.
Filet de truite saumonée à la plancha
Pour 4 personnes: 600 gr de filet de truite saumonée 1 CC de gingembre râpée 2 CS d'huile.
Crème légère de pois cassés à la truite fumé
Ingrédients pour 4 personnes : 170g de pois cassés 125 de truite fumé 75g de croûtons 2 poireaux 1 petit oignon 1.
Recette donburi au saumon et œufs de truite - Recettes froides
Je vous présente ma version du Donburi, avec du saumon poché au court-bouillon, des œufs de truite marinés aux agrumes, des pickles et quelques herbes fraîches !
Perles de blé , truite fumée et oeufs de truite
Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré et revisitée en verrines pour Noël Ingédients pour 12.
Salade de céréales, grenade, feta et lardons de truite
Ingrédients pour 4 personnes : - 140 g de céréales ( boulgour , quinoa .
Truite aux amandes
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 filets de truite -20g de beurre -100g d'amandes.
Rillettes de truite fumée
Une petite variante de la rillette pour les accros de poisson ! Ingrédients : 125g de truite fumée 40g de beurre jus d’1/2 citron 1.
Crêpes de la mer - petite variante aux rillettes de truite fumée
Voici une combinaison de deux recettes.
