Quelques choses qui est en vogue en ce moment sur le net, ce sont ces sucettes apéritives.
Je vous propose aujourd'hui un roulé simple à faire, délicieux que l'on peut déguster en entrée ou alors comme moi le soir accompagné d'une salade de mâche.
Une envie de verrines bien fraîches ? et bien c'est choses faites pour moi.
Je suis allée acheter chez mon poissonnier deux truites afin de les cuisiner en papillotes.
Hier soir je me suis inspirée d'une recette découverte sur "grand frais", un vrai régal.
Après les tourbillons chorizo, je vous propose pour vos apéritifs les tourbillons de saumon fumé, ou à la truite fumée (si vous le voulez ça fonctionne aussi).
Généralement à Noël, je présentais en apéritif des macarons salés garni au fromage de chèvre et au foie gras.
Une petite recette que j'avais réalisée pour un buffet d'anniv', celui des 13 ans de mon ChefJustin.