
Deuxième recette de rillettes de thon, très différente mais très agréable aussi.

La fameuse tuna salad américaine n'est pas réputée pour être légère et healthy, tout simplement parce que le thon baigne dans la mayonnaise.

Les croquettes sont un plat très facile à réaliser et rapide surtout, ça ne demande pas beaucoup ni d’énergie ni d'effort ! Ces croquettes sont croquantes à l’extérieur grâce à une chapelure légèrement grillée, moelleuses à l’intérieur grâce à la.
Cette petite salade a été emportée pour le pique-nique partagé et elle a eu pas mal de succès! Il en est resté que très peu alors que j'avais un gros saladier assez plein.

Ingrédients : 6 feuilles de brick 270 g de thon en boite 6 œufs 100 g de fromage râpé deux pommes de terre 500 g d'eau 2 c à s de Coriandre (15 g) de l'huile d'arachide pour la friture sel, poivre 1 pression de BRUM Coriandre Préparation : faire cuire.

Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j’ai beaucoup aimé également.

Mr Marmites s'est chargé de faire l'épicerie et il a eu l'excellente idée de rapporter trois belles tranches de thon blanc.

Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.