Je vous propose de réaliser votre propre terrine composée de truite fumée, de filet de merlan et de filet de lieu frais.
Rapide, parfumée et légère, vous allez adorer cette recette très colorée de poisson en papillote - Patipati - Préparation : 25 à 30 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 4 merlans ou cabillaud, 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune, 1 aubergine, 1 courgette,.
Allez, une fois n'est pas coutume, c'est une petite recette de viande que je vous propose aujourd'hui.
N'allez pas penser que j'ai préparé ici des filets de merlan parce que j'ai souvent en commentaires qu'il vous est difficile de servir chez vous des poissons entiers à cause des arêtes et tutti quanti.
Pour 8/10 personnes 250ml de crème liquide entière 100g de mie de pain ou pain de mie sans croute 3 oeufs 650g nets de déchets de filet de poisson (style merlan ou autre poisson frais) 3 gousses d'ail dégermée 3 Echalotes 1/2 bouquet d'aneth Sel et poivre.
Lorsque j'ai fait mon épicerie, je suis passée devant le rayon poissonnerie et il y avait une belle promotion sur les filets de merlan.
בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 kg de filet de merlan mie de pain (1/4 d`une baguette ou 2 poignees de chapelure) 3 cs de persil emince 1 oignon sel poivre 1/2 cs d`harissa 1 pincee de muscade 1/2 cs de sauce tomate 1 oeuf Preparation Hacher grossierement.
בס"ד Au lieu de placer vos filets de poisson dans la farine puis dans l'oeuf pour les paner, et au final avoir un plan de travail terrassé, voici une préparation super simple et rapide à réaliser pour une panure légère et aérée !! Ça vaut vraiment le.