Ingrédients pour 4 personnes : 1 Bar de ligne pour 4 portions 2 Belles tranches de Jambon de Bayonne 2 Gousses d’ail 4 Brins de persil 1 Citron 2 Branches de romarin Sel Piment d’…
Ceci est plutôt un plat d’hiver (rapport aux clémentines, chez nous…), mais c’est néanmoins très frais.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.
Cette recette est tiré du dernier Saveurs, et bien mal m’en a pris, c’était excellent.