Le Top des recettes de Poisson
Roussette à la crème et moutarde à l'ancienne (saumonette)
La roussette appelée aussi saumonette est un petit requin à la chair délicieuse.
Recette du poisson cru à la chinoise (Polynésie)
Recette du poissoncru mariné à la chinoise (Polynésie), thon, citron vert, vinaigre, concombres, navet, gingembre, poivrons carottes
Filet de lingue à la crème citronnée
La lingue appelée également la julienne est un poisson à chair blanche et maigre.
Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone
Voilà je lorgnais dessus depuis un petit moment elle est faite et approuvée par tous ici chez moi et c'est un rien facile à faire le plus.
Dos de cabillaud au lait de coco et safran
Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc.
Merlu à l'ail à la plancha
Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p'tit jardin me promet de jolies framboises et plein d'herbes fraiches pour mes recettes.
Paupiettes de veau Marengo
Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .