Il parait que le Printemps est arrivé… après le soleil et la chaleur, la pluie a contre-attaqué ;-) Et quoi de mieux pour lutter contre ce temps maussage qu’un bon bol de soupe réconfo…
Notre maraîcher breton nous a glissé dans le panier quelques beaux navets boule d’or tout jaunes, ce légume racine d’autrefois au goût plus doux que celui du navet rose et blanc……
On se retrouve en ce début de semaine avec une petite recette bien printanière.
Début de la saison du cresson, on va vite en profiter ! Le cresson est une plante de la famille des crucifères, comme le chou et le navet.
On transforme la purée de Mamie avec la version printemps ! Connaissez vous la purée cressonnière ? Le cresson est une plante de la famille des crucifères, comme le chou et le navet.
Les soupes crème font partie de mes préférées! Celle-ci est très onctueuse, un tantinet sucrée et légèrement parfumée à la muscade et à .
Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l’intérieur.
Découvrez la recette des Paupiettes de veau au chou vert, carottes & navets, parfaite pour satisfaire des invités affamés.