Petite recette toute simple et de saison aujourd'hui, de quoi faire le plein de vitamines pour un petit lunch santé ! Pour 2-3 personnes : 2 chicons 2 betteraves rouges cuites 2 pommes sucrées ( type jonagold) 2 poignées de pousses de chou kale ou de.
Pour ceux et celles qui ne le connaîtraient pas, le kale est une sorte de chou un peu oubliée qui a refait surface il y a quelques années.
Aujourd'hui, je viens partager un souvenir culinaire avec vous.
Cette quiche a failli ne pas voir le jour sur le blog.
Avec cette recette je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Cela fait au moins 3 fois que je fais cette délicieuse quiche.
Diététiques, bourrés de vitamines, végétariens et délicieux, ces falafels au chou kale ont tout bon.