Le Top des recettes de Céleri branche
Soupe de légumes aux tortelloni
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de tortelloni 6 feuilles de chou blanc 3 carottes ½ cœur de céleri branche 1 oignon nouveau.
Filet de dorade au porto & aux champignons
Filets de dorade aux champignons 2 beaux filets de dorade 1 petite branche de céleri pour moi de livèche estragon dans l’absolu 100g de champignons 1 petite gousse d’ail 3cl de porto 1 belle échalo…
Et de 29 Toques pour Marie-Claude!
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur Marie-Claude , de Patchworkstory.
P'tit soufflé de légumes bicolore
Le céleri branche a été désigné "Légume vedette" pendant 2 semaines chez Lavande du blog Ligne et papilles.
Soupe de légumes à la vache qui rit
Pour 6 personnes : préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 1 poireau 3 courgettes 1 grosse pomme de terre 1 branche de céleri 1.
Soupe déshydratée
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .
Mini choux farcis au veau
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de veau à hacher (épaule de veau) 1 chou vert 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de céleri 10 brins de ciboulette et 10 brins de persil plat 1/2 citron confit au sel La sauce citron gingembre 1 citron jaune 1 cuillerée.
Filet de bonite grillée, condiment au câpres
La bonite est une cousine du thon, un peu moins chère et délicieuse Pour 4 personnes : 1 bonite (ou 4 filets) 2 c à soupe de câpres 1 citron bio 5 branches de persil 1 branche de Céleri 1 c à soupe de noix de cajou ou pignons Si le poisson est entier.