Les nouvelles recettes de Asperge à tester.
Sushi de Pomme de Terre, Asperge & Lard
Une recette parfaite pour vos apéros ou pour accompagner vos viandes, un brunch, .
Crêpes de sarrasin printanières aux asperges, petits pois, champignons, et pourquoi pas.... saucisses végétales
Sur des galettes de sarrasin bien chaudes; du chimichurri des saucisses espagnoles végétales (ou pas; c'est cool, mais pas essentiel) des c.
Oeufs mimosa aux asperges
Une recette d'oeufs mimosa de plus sur mon blog Dès le retour des beaux jours, j'aime en préparer, bien souvent en entrée dominicale.
Gratin de spaetzle et asperges blanches
Ingrédients : pour 4 personnes La pâte à spaetzle 3 œufs 300 g de farine type 55 (ou farine type 65) 75 ml d’eau + 75 ml de lait ou 150 ml de lait ½ écrémé Sel fin, noix de muscade râpée Gros sel pour la cuisson La garniture 700 g d’asperges blanches.
Salade printanière aux asperges vertes et petits pois frais.
Ingrédients : 1 botte d’asperges vertes 300g de petits pois frais du mesclun quelques tomates cerises du pesto maison quelques pistaches non salées (facultatif) vinaigrette.
Asperges aux amandes
Une recette toute simple d'entrée et qui pourtant a toujours énormément de succès lorsque je la fait.
Pizza maison végétarienne : une explosion de saveurs végétales
Pizza maison végétarienne, une explosion de saveurs végétales .