Cake à la feta, lardons, tomates, oignons séchés et cornichons C'est encore une recette que j'ai cuisiné pour rejoindre mes beaux-parents près de Dieppe, à notre retour de vacances.

Ingrédients (2 personnes): Des petits pains du thon a la mayonnaise Des feuilles de salade Des morceaux de tomates cornichons Préparation: Ouvrir vos petits pains, les badigeonner d'huile d'olive.

Ingrédients pour 3 personnes 3 petites Baguettes 3 tranches de rôti de bœuf cuit froid 3 tranches de tomates 6 gros Cornichons (facultatif) 3 tranches de fromage Mozzarella Origan Sel Poivre

Chez nous, l'apéro est primordial alors on varie ! Dans ce plateau, j'ai mis un mix de charcuterie, fromage & légumes: - Tranches de rosette - Tranches de chorizo - Tranches de saucisson sec - Cornichons & oignons blancs - Concombres en lamelles - Tomates.

Vous connaissez le cornichon confit ? Avec des pâtes et des allumettes de lardons, cela se marie très bien.
Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition.

N'ayant plus de câpres, je les ai remplacés par des cornichons et la recette est toute aussi bonne.

Avec ses cornichons acidulés et bien croquants cette salade de pommes de terre aux lardons est un délice bien simple à préparer.