Aujourd’hui je vous présente un plat d’origine polonaise que j’ai eu le plaisir de préparer pour Le Petit Gourmet , le magazine culinaire .

Recette Cupcake jambon fumé et cornichons proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

A l'approche de l'été, enchainons avec une nouvelle salade et une vinaigrette peu commune.

Dès que j’ai des restes ça me démange, il faut que je les utilise, et là j’ai des anchois qu’il faut que je prépare.

La recette de Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Recette N° 1125 Verrines cornichon au citron, mousse de truite fumée et chantilly salée Ingrédients pour 6 verrines : Ingrédients pour les cornichons : 140 g de cornichons frais ou de courgette 1 échalote 1 citron 1 filet d'huile d'olive Sel et poivre.

INGREDIENTS : Pour 2 sandwichs 2 petits pains 1 oeuf dur sel - poivre 5 cornichons beurre 2 cas de moutarde aromatisée 1 tranche de jambon PREPARATION : Cuire l’œuf pour en faire un œuf dur.