
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .

Recette de l'estofinado, plat aveyronnais de la vallée du Lot à base de stockfish ou morue, pommes de terre, œufs, huile de noix.

Cette recette est super bonne, très simple mais bonne! nous avons vraiment beaucoup aimé! Je n'avais en plus pas encore réalisé cette recette! Pour 4/6 gourmands : 1 kg de rôti de porc 2 cs de miel liquide 1 cs de moutarde forte de Dijon 30 cl d'eau.

Dos de cabillaud aux 3 poivrons au four Ingrédients : 1 dos de cabillaud (500g), 3 poivrons (vert, rouge, jaune), 8 cl de vin.
Gâteau patate,gâteau de patate douce,gâteau péi,patate douce,cuisine réunionnaise,dessert,spécialité,tradition,rhum blanc,vanille,orangé,exotique,cuisine des îles,gâteau orange

Saucisse de Morteau et courgette à la plancha Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 1 courgette, sel, poivre au moulin.

Le steak à cheval est un steak haché et grillé sur lequel on vient déposer un œuf cuit au plat.
Blog de cuisine et de voyage