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Le jour où j’ai réalisé ce « pain », j’étais chez ma grande soeur.
Cuisson des Ignames, Bananes Plantain et Manioc bouillis Ces tubercules ou fruits remplacent le pain et accompagnent souvent les plats.
La galette racine manioc est une spécialité très répandue à L'île de la Réunion.
Le bobó de camarão (bobó de crevettes) est un plat, mon préféré, typique du Brésil constitué de grosses crevettes ou de gambas et de purée de manioc, de lait de coco, de tomates et de poivrons.
Je vous propose aujourd'hui la recette asiatique du sauté de poulet aux brocolis comme on le cuisine à la Réunion.
Le Mbeju est une sorte de galette à base de fécule de manioc typique de la gastronomie paraguayenne on peut la servir seule ou farcie de fromage et jambon, elle est libre de gluten
Coucou, les ami(e)s, aujourd'hui, je partage avec vous , une recette de mon pays d'origine, le Congo: POISSON BRAISE ACCCOMPAGNE DE FEUILLES DE MANIOC ET DU RIZ LONG PARFUME.