
Je participe à un concours organisé par mon école, dont le thème est une recette / une photo.
Bobo de crevettes brésilien Une recette traditionnelle familiale brésilienne à base de manioc, de crevettes et de lait de coco.

Le manioc au lait de coco est un plat pour le petit déjeuner ou peut être servi en dessert.
1/2 yaourt nature 1 œuf 200 g de farine de manioc ou farine de tapioca 25 g de parmesan râpé 25 g d'emmental râpé 5 càs d'huile sel Chauffez le four 200°C.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de râble de lapin 2 tomates 4 pommes de terre 300 g de manioc 2 oignons 4 gousses.