
Quand je suis arrivée à Annapolis, Susan m'a dit qu'elle allait me faire découvrir le Maryland Blue Crab, le crabe bleu du Maryland.

Bouillon de crabe (mauricien) Ingrédients : 1 kg de crabe en morceaux Sel/poivre Thym/persil/coriandre ½ boite de purée de tomates 2 tomates pelées 3 cuillères à soupe d’huile 4 gousses d&rsq…

Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.

Coeurs de canard aux parfums asiatiques à la plancha Ingrédients : 200 g de coeurs de canard, 1 càs de sauce soja, 1 càc de 5 parfums, 1.

Une délicieuse recette de coquilles Saint-Jacques qui est facile à faire et très gourmande!
Aujourd'hui je vous propose la salade phare de mes vacances au Portugal.

Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé .
Lors de grandes marées le mois dernier, nous sommes allées à la pêche aux palourdes, au passage du Gois, en allant sur Noirmoutier.

Réalisée il y a quelque temps déjà, cette petite terrine sans prétention mais délicieuse et plutôt festive attendait sagement la fin de l'an.