Les nouvelles recettes de Soja à tester.
Galettes vegan de tofu aux herbes et aux graines de chanvre
Galettes vegan avec du tofu ferme aux herbes cuites au four.
Tartinade express de tofu à l’indienne +
Compte tenu des prix des aliments qui ne cessent de grimper, il devient indispensable de se tourner vers les protéines végétales pour bien s.
Bibimbap Coréen
Le gochujang (고추장) est un condiment fermenté coréen piquant, à base de piment rouges, de meju (pâte de soja fermenté), de farine de riz gluant et de germe de blé.
Smoothie Mandarine Fraise
Smoothie sans sucre ajouté, avec du lait de soja mandarine, fraises et une touche de vanille
CHOP SUEY DE POULET (cookéo)
Ingrédients : 2 filets de poulet 3 carottes 1 poignée de champignons chinois réhydraté.
Porc aigre doux
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 400 gr de porc "longe" 40 gr de farine 80 gr de fécule de maïs 3 cas de sucre 1 œuf eau 2 cas de coulis de tomate 2 cas de vinaigre blanc 2 gousses d'ail 1 cac de sauce soja noir 1 cac de sésame noir sel poivre blanc huile.
Carpaccio de boeuf à la sauce soja
Avec la canicule en ce moment, nous mangeons très très souvent froid.
Salade de riz niçoise (végétarien, vegan)
La salade de riz niçoise: riz, cubes de tofu marinés dans des algues (en remplacement de la boîte de thon), cubes de poivrons verts et rouges ou jaunes, de tomates, oignon, rondelles d'olives noires.
Salade de chou et de fèves germées au tofu mariné, vinaigrette hoisin
J’ai conçu cette salade pour mon magazine électronique il y a deux ans, et à l’époque, j’étais moins friande de tofu que j’avais toujours trouvé ennuyant et sans saveur, sans parler de sa texture q…