
Nourrissantes et riches en légumes Votre marché (pr 6-8 personnes) : 800 g d’américain nature (haché de bœuf) 1 petite boite de maïs 1/2 boite de haricots
Avec ce ragoût réconfortant et plein de saveurs et de couleurs, je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef su blog "Amour de cuisine".

« Le haricot rouge, aussi connu comme rajma, est un aliment de base de la cuisine indienne.

Plat ou ragoût de haricots rouges frais sans viande d'où l'appellation hajéla ( littéralement veuve ), garnis d'oignons verts, plat végétarien simple

L'idée de cette farce aux haricots rouges, m'est venue en fouillant dans le placard car je voulais farcir mes tomates avec quelque chose qui tienne au corps mais qui soit pas trop calorique.

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tortillas de blé 400 g de viande maigre d’agneau 2 gousses d’ail 2 citrons verts 1 pincée d’origan.

Quand on mange peu de viande, il faut compenser avec des légumes et des légumineuses.

L’hiver a ses bons côté, c’est la période des petits plats réconfortants, chauds, épicés, roboratifs.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle