Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !).
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : Allez un petit tour dans le frigo et c'était drôlement bon et fondant ;-)
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog de Scarlett Ca bouffe un doberman .
Parfaits pour faire des wraps rapide ou accompagner des plats mexicains, découvrez notre recette de tortillas de blé dur.
J'ai pris cette recette sur le livre "pain maison", mais j'ai fait à ma façon, c'est-à-dire sur poolish.