Les nouvelles recettes de Blé à tester.
L’authentique et traditionnelle pâte à galette bretonne au blé noir ou sarrasin
Les petits secrets d’un Maître Crêpier J’ai suivi une formation de Maître Crêpier en 2013, et j’ai tenu une crêperie bretonne pendant plusieurs années.
Farine T55 : l'alliée de choix des pâtisseries légères et aériennes
Farine T55 à base de blé tendre, qui contient environ 11 à 12% de protéines.
Briochettes au chocolat
Brioches aux pépites de chocolat Une recette trouvée sur Facebook : Les recettes saines et gourmandes façon mmmbook légèrement modifiée avec de la farine d'épeautre dont l'IG est inférieure à la farine de blé.
Salade d’ebly, comté, pignons de pin et olives
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose une salade très simple et complète.
Pain sans gluten moelleux de Rachel
Pour 14 tranches 400 ml d’eau tiède2 cuillères à café de mix'gom (liant) ou gomme guar50 g de farine de blé noir50 g de maïzena50 g de.
Mazurek au chocolat
Aujourd'hui, je vous propose un dessert traditionnel en Pologne servi à Pâques, les fameuses tartes Mazurek.
Pain au sarrasin
Vous me connaissez, j'adore m'amuser en cuisine, parfois en changeant certains ingrédients d'une recette que j'adore.
Tortellini de poulet au bouillon de poule au pot
Ingrédients pour 4 personnes 200 g de farine 50 g de semoule de blé fine 1 pincée de sel 2 oeufs 250 g de blancs de poulet cuit .
Salade d’écrevisses, pamplemousse et avocat
Une Salade d’écrevisses, pamplemousse et avocat accompagné de petites pâtes de blé pour donner un peu plus de consistance et de mâche.